Клуб любителей английского языка

Бывают в жизни интересные совпадения. Сегодня я листала страницы книги The Everything Kids' Cookbook, отмечая для себя простые и интересные рецепты, которые можно было бы использовать для совместного творчества на кухне, если у Эмилии появится настроение для этого. По дороге на кухне я заглянула в спальню, где Эмилия, как обычно сидела за компьютером и спросила у нее "What are you doing?", не ожидая, что она ответит мне на английском. Но получился небольшой диалог, который закончился вопросом "Will you make a chocolate cake for me?"

Шоколадный торт я обещаю ей еще после прочтения книжки о мышке Chrysanthemum, но любимый нами американский кекс времен гражданской войны уже не рискую печь в нашей старенькой духовке. А вот оладьи с chocolate chips можно сделать очень быстро и просто, все ингредиенты у нас есть, нужно только распечатать рецепт. Недавно она уже готовила самостоятельно вафли в электрической вафельнице, используя рецепт из моей английской записной книжки, поэтому проблем с пониманием рецепта у нас не было, а сами инструкции можно понять, даже не зная всех слов. Оладьи получились очень вкусные, шоколадные капельки в них были нежнее, чем в chocolate chip cookies. Делюсь с вами рецептом.

Chocolaty Chip Pancakes
Makes 16 pancakes

• 1 cup flour
• 1 tablespoon sugar
• 1 teaspoon baking powder
• 0,5 cup chocolate chips
• 1 cup milk
• 1 egg, lightly beaten
• 2 tablespoons oil

1. In a large bowl, combine the flour, sugar, baking powder, and chocolate chips.
2. In a small bowl, combine the milk and the beaten egg.
3. Pour the milk mixture into the flour mixture and mix together with a whisk until smooth.
4. In a large skillet, heat half of the oil. Drop about 2 tablespoonfuls of pancake batter onto the hot skillet.
5. Cook until the edges become brown and the batter becomes bubbly.
6. Flip pancakes over and cook until the other side is browned, too. Continue cooking the rest of the pancakes until all the batter is used up.

Эмилия не успевала выкладывать по 2 столовые ложки теста, поэтому мы выкладывали по 1 столовой ложке.
Вот так, совершенно спонтанно, мы соприкоснулись с английским языком и приготовили новое блюдо из английской книжки.

Zelya

P.S. Этот рецепт принимает участие в галерее праздников "Pancake Day".